décembre 2020

Clos de la Fouchère

En visite à Torgny Niché dans un des plus beaux villages de Wallonie, le village de Torgny se situe à la frontière entre la Belgique et la France. Il s’agit là du premier vignoble belge à avoir été replanté après la guerre. En effet, après avoir été arraché intégralement par les allemands, c’est en 1963 que les vignes renaissent ici, à deux pas de la Chiers, petite rivière séparant nos deux pays. En se baladant dans ce village, on se… Lire la suite »Clos de la Fouchère

Ruffus

Visite chez Ruffus

Ruffus On poursuit la découverte du vignoble de Belgique en allant cette fois du côté de Haulchin, dans le vignoble des Agaises, chez Ruffus, un vignoble de 30 hectares planté sur des sols principalement calcaires où le Chardonnay est roi, complété de Pinot noir et de Pinot Meunier. Le domaine produit exclusivement des vins mousseux de qualité élaborés selon la méthode traditionnelle. La famille Leroy-Prévot est à la tête d’une société spécialisée dans le négoce de vins depuis 5 ou… Lire la suite »Visite chez Ruffus

Domaine du Chenoy

Découverte du domaine du Chenoy Ces jours-ci, j’ai l’envie de vous faire découvrir les différents acteurs du vignoble belge. Parce que oui, nous avons des vignobles en Belgique grâce à quelques pionniers qui ont décidé de se lancer il y a quelques années dans la culture de la vigne dans notre plat pays. Et les producteurs sont de plus en plus nombreux puisqu’on en dénombrait 179 fin 2019. D’ailleurs, le nombre d’hectares exploités pour la production de vin belge est… Lire la suite »Domaine du Chenoy

Services et tarifs

Carnet de présentation des services Découvrez ci-dessous la liste des services proposés par Sommelier Privé ainsi que les conditions et tarifs. Introduction Créée en juillet 2015 sous la dénomination commerciale Le Vinami, l’entreprise a évolué vers la dénomination commerciale Sommelier Privé début 2020. Celle-ci a pour but d’offrir de nombreux services en rapport avec le monde du vin et de la sommellerie en direction des particuliers et professionnels du secteur. Aperçu des services proposés : Cours d’œnologie aux particuliers Service de… Lire la suite »Services et tarifs